Blazen ブレイゼン 粉末ハイス 包丁 餃子器 刃渡約16cm 鍛造粉末不錆鋼共鍔

商品の説明
洋食系のシェフの方に向けて作られた専用包丁が、『ＢＬＡＺＥＮ（ブレイゼン）』です。
　
この新ブランドは、全日本司厨士協会北陸地方本部の方々の協力を得、シェフの方々の経験に基づいて作られました。
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます

料理の腕があまり良くない方でも、簡単に美味しい料理を作ることができるように設計されています。自動調理モードや、レシピに沿った簡単操作などが可能で、料理の失敗を減らすことができます。
快適なキッチンライフを始めよう！この調理器具を使えば、毎日の料理がもっと楽しく簡単になります。さあ、今すぐお手元に！
高度な調理技術を要せず、初心者でも簡単に美味しい料理を作ることができる便利な機能を搭載しています。
安全基準を厳格に満たしており、安心して使用することができます。素材自体が食品に安全なもので、健康にも配慮しています。
「長すぎず、細すぎず、太すぎず」、現在の料理体系に合った機能性を考慮しました。

従来のデザインをそのままに、伝統の鍛造技術を応用し、いかに切れ味を高めるかに挑戦。そして完成したのがこの『ＢＬＡＺＥＮ』シリーズです。
複数の工程を同時に行える機能を持つものもあり、料理の準備と調理を効率的に進めることができます。

徹底的に切れ味を追求し、永切れする包丁を求めました。また、峰が厚く、刃の部分は薄いうえに、研ぎやすくなっています。

耐久性に優れた素材を使用しており、長期間の使用に耐えることができます。日常的な使用においても傷みにくく、品質の高さを保つことができます。
粉末ステンレスハイス鋼を素材に、内側は鋼、外側は軟鋼材で成型しＨＲＣ６１ー６２の高度があります。

これによって刃に粘りが出て、サビに強くなっています。折れず、曲がらず、刃こぼれしにくくなっています。

調理時間を大幅に短縮することができます。忙しい朝の朝食作りや、急いで作る夕食などに最適で、短時間でおいしい料理を提供できます。
ハンドル部分は水に強い木材を使用。また、手が疲れない重さなので、長時間の使用も楽々です。

一部の調理器具は折りたたみ式や組み立て式なので、使用後はコンパクトに収納することができます。
【多用途】
スリムでコンパクトなデザインなので、キッチンの収納スペースをあまり取らず、片付けや取り出しも容易です。
この包丁は、肉、魚、野菜など、さまざまな食材の調理に適しています。

- ブランド: Blazen
- タイプ: 三徳包丁
- ハンドル素材: 木製
- 刃の素材: 粉末ハイス　ステンレス鋼

　高村刃物公式の参考価格¥34,700 税別

本体のみの出品。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域東京都